产品详情
产品名称:嫩仔驴肉
产品描述:

烹调方法:干锅嫩仔驴肉、黑胡椒溜驴肉、小炒驴肉

例:黑胡椒溜驴肉

原料:嫩仔驴肉350克,黑胡椒汁10克,味精3克,蚝油3克,酱油2克,姜、蒜、洋葱米各2克,麻油、红油各5克

制作方法:

1、锅烧油至五成热,把驴肉滑熟待用

2、锅底留油下入姜、蒜、洋葱米炒香。加入滑好的驴肉,黑胡椒汁稍炒吊料油,味精,鸡粉。酱油勾溥芡,装盘,撒菊花即成

特点:驴肉滑嫩,芬香扑鼻        各地方口味请酌情自定

     
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